Ẩm thực

Lẩu riêu ốc có thể nói là đặc sản của Hà Nội. Nhưng lẩu riêu ốc không phải ai cũng từng được nghe qua và thưởng thức. Bởi vậy, sau đây chúng tôi xin giới thiệu một món lẩu mới xuất hiện tại Hà Nội đó là lẩu riêu ốc. ...

  Vẫn chỉ là lẩu gà quen thuộc, nhưng lẩu gà ở đây khiến bạn “mãn nhãn”. Gà ác  xếp khéo léo được bao bọc bởi nhiều loại rau nấm rồi đặt trong mẹt tre lót lá chuối. Chỉ chút decor này cũng khiến món lẩu gà vốn quen thuộc ...

Thưởng thức lẩu riêu cua gà ta trong những ngày lạnh giá thật chẳng còn gì bằng cả. Lẩu riêu cua gà đặc biệt” chính là khúc biến tấu mới lạ cho món lẩu riêu cua và lẩu gà quen thuộc. Nồi lẩu đặc biệt nửa lạ nửa quen này ...

Vị ngọt của cua đồng, thơm của hành phi, béo mềm của sườn sụn, chua nhẹ của giấm bỗng… hòa quyện tạo nên một nồi lẩu đầy màu sắc cùng hương thơm khó cưỡng. Không có cái vị chua cay đậm đà của lẩu Thái, cũng không thanh ngọt như ...

Lẩu riêu cua bắp bò là một trong số ít các món lẩu hợp với cả tiết trời mùa hè và mùa đông. Vị thanh mát của riêu cua cùng vị ngọt thơm của thịt bò và vị chua dịu của giấm bỗng sẽ là món ăn tuyệt vời cho ...

  Banh Tom Ho Tay Trong nhịp sống hối hả, biết bao người đã bỏ lại phía sau những nét tinh tế của nghệ thuật ẩm thực. Nhưng cùng với thời gian, phong cách thưởng thức bánh tôm vẫn còn vẹn nguyên như tâm hồn người Hà Nội: thanh tao, ...

Từ xưa tới nay, ốc luôn là thú ăn chơi tinh tế của dân Hà Thành. Người Hà Nội ăn ốc cầu kì, chế biến món ngon từ ốc cũng khác biệt. Những món ăn tưởng chừng dân giã này lại đòi hỏi rất nhiều công đoạn công phu và tỉ ...

Vẫn là nguồn nguyên liệu từ Gà, nhưng dưới đôi bàn tay diệu nghệ của vị bếp trưởng, Mẹt Gà Tuyết tại nhà hàng Góc Hà Nội lại mang một "màu sắc" hoàn toàn khác. Khi ăn, thực khách có thể cảm nhận được những nét tinh túy của ẩm thực ...

Thực khách khi tới nhà hàng Góc Hà Nội chắc chắn không thể bỏ qua món ăn đặc trưng này của nhà hàng. Chú gà được "giấu kín" trong một lớp "tuyết" dày đặc và rắn chắc. Chỉ khi phá bỏ lớp vỏ bên ngoài, con gà mới lộ nguyên ...

Quán Sành từ lâu đã trở thành một địa chỉ quen thuộc với những con người yêu ẩm thực Hà Nội. Không chỉ dưới trần thế đang điên đảo vì độ hot của quán mà sức nóng đó còn lan rộng lên đến cả thiên đình. Cả dàn Táo quân ...