Vẫn chỉ là lẩu gà quen thuộc, nhưng lẩu gà ở đây khiến bạn “mãn nhãn”. Gà ác xếp khéo léo được bao bọc bởi nhiều loại rau nấm rồi đặt trong mẹt tre lót lá chuối. Chỉ chút decor này cũng khiến món lẩu gà vốn quen thuộc trở nên sinh động, khách cũng thấy hứng thú hơn.
Chắc rằng nếu chỉ vì lạ lẫm mà hút khách, hẳn các món ngon từ nấm, kể cả lẩu nấm đã sớm chết yểu chứ chẳng thể vươn xa, vươn cao như bây giờ. Thế giới của nấm phong phú khỏi bàn, ước tính có khoảng 70.000 loại nấm đã được các nhà khoa học biết đến và mô tả. Những loại nấm ăn được thường sử dụng chế biến thành nhiều món ăn ngon, lạ, độc đáo. Ngày xưa nấm được xem như món ăn phụ nhưng ngày nay nấm đang trở thành món ăn chính trong nhiều bữa ăn gia đình và ở các nhà hàng quán ăn.
- Một con gà ngon sẽ có thân gà nhỏ gọn, săn chắc, ức nhỏ.
- Da gà ta vàng óng, có chỗ vàng đậm như cánh, ức, lưng, da gà không bị thâm tím, tím tái, không có các đốm đen, thâm tím, nổi nốt…
Nhưng một món lẩu có đạt chuẩn không thì ngoài việc chọn gà ngon, điều cốt yếu là cần chế biến nước lẩu vừa miệng khách. Nước lẩu gà uyên ương có vẻ gia giảm nhiều nên ngay khi canh sôi, mở vung, khói tỏa ra ngào ngạt là bạn đã thấy khứu giác được kích thích. Nước lẩu thiên về vị ngọt nên ăn cùng các loại nấm sẽ hợp nhất. Nấm hương, nấm tuyết, hay nấm kim châm đều khiến khách “đã miệng”. Thêm rau cải cúc, cải thảo, váng đậu cũng đưa đẩy khiến bữa lẩu thi vị hơn.
Có thể nói, trong cái lạnh mùa đông Hà Nội, set lẩu này vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng, đủ cho 4-5 người thưởng thức. Đặc biệt những ai có nhu cầu ngoại giao tiếp khách, lẩu gà uyên ương cũng dễ ghi điểm bởi có “ngoại hình” hấp dẫn.
Nếu chưa một lần thử Lẩu gà nấm quán Góc thì là 1 điều đáng tiếc cho thực khách, không chỉ nổi tiếng với Gà tuyết mà lẩu Gà Nấm quán Góc được coi là một món ăn đáng để gọi trong bữa tiệc.
Quán thường rất đông buổi tối, khách hàng nên đặt bàn trước khi đến. Ngoài ra quán còn phục vụ quý khách tại nhà, quý khách chỉ cần gọi 0942.123.567 để được phục vụ tận nơi.
Ăn ngon, ngồi đẹp, giá vỉa hè
